本項目批準建設規(guī)模和產(chǎn)品方案為年產(chǎn)紹興黃酒4萬噸，其中機械化生產(chǎn)及傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)各占一半，利用黃酒生產(chǎn)的副產(chǎn)品酒糟生產(chǎn)50度白酒3000噸。產(chǎn)品方案為加飯酒3.6萬噸/年，三紅酒4000噸/年。總投資37555萬元。

獲獎信息：

獲獎項目名稱：紹興黃酒集團4萬噸黃酒技改工程

發(fā)獎部門：國家輕工業(yè)局

獎項等級：工程設計二等獎

獲獎年份：2000年